Bruschetta de Tomate com Toque de Manjericão

A Bruschetta de Tomate é uma entrada clássica da culinária italiana que traz frescor e sabor em cada mordida. Ideal para ser servida em um jantar descontraído ou como aperitivo em festas, essa receita combina a crocância do pão tostado...

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Categoria: Entradas

Dificuldade

facil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Assadeira
Faca
Tigela

Ingredientes Usados

1 dente de alho, cortado ao meio
1/4 de xícara de folhas de manjericão fresco, picadas
2 tomates maduros picados

3 colheres de sopa de azeite de oliva
4 fatias de pão italiano
Pimenta-do-reino a gosto

Sal a gosto

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Coloque as fatias de pão em uma assadeira e regue com 2 colheres de sopa de azeite de oliva. Leve ao forno por cerca de 5 a 7 minutos, ou até que estejam levemente douradas e crocantes.

Enquanto o pão está no forno, em uma tigela, misture os tomates picados, as folhas de manjericão, o restante do azeite, sal e pimenta a gosto. Retire o pão do forno, esfregue o lado cortado do alho nas fatias e, em seguida, coloque a mistura de tomate sobre cada fatia. Sirva imediatamente.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	180
Proteinas	4g
Carboidratos	24g
Gorduras	8g
Acucar	2g
Colesterol	0mg
Fibra	2g
Sodio	200mg
Porcao	1 fatia

Ingredientes Alérgenicos

Glúten (pão italiano)
Alho
Azeite de oliva

Ingredientes que podem ser substituídos

Pão sem glúten (para versão sem glúten)
Tomate seco (para um sabor diferente)
Outro tipo de erva (como orégano, se preferir)

Escrito por Ana Rodrigues

Chef especializada em sabores latino-americanos e mãe de três filhos, Ana é apaixonada por receitas tradicionais brasileiras e mexicanas. Ela se especializa em pratos regionais, street food e receitas familiares que preservam tradições culturais com praticidade moderna.